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春風に乗り、よしやぶ川の川沿いの桜とコラボで楽しませるこいのぼり＝ 15日、市内松美町地内 (2024/04/16)


見頃を迎えた里山のハナモモの花＝15日午前、市内谷根 (2024/04/15)


青空の下、満開のソメイヨシノを楽しむ市民ら＝13日午前、赤坂山公園 (2024/04/13)

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ブルボンの共同研究に助成

　新産業創出などを支援する東経連事業化センター（仙台市）は12日、新潟薬科大とブルボンの共同研究「新野菜プチヴェールを利用した機能性食品の開発」など2件を助成対象に採択したと発表した。

　産学マッチング支援の事業化可能性調査助成制度で、助成額100万円。期間は2009年10月まで。ケールと芽キャベツの交配で生まれたプチヴェールはビタミン、ミネラルなどが豊富で、内臓脂肪の蓄積抑制、血糖値上昇の抑制に効果があることを同薬科大は明らかにしている。

　今回の計画はこれまでの研究成果を踏まえ、プチヴェールの生体内での機能を検証し、ブルボンの製造技術を生かした機能性食品への利用研究を進める。

(2008/12/13)

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