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市内愛好家が作ったつるし雛が飾られた座敷＝市内新道の史跡・飯塚邸 (2024/04/23)


幅広いジャンルで楽しませた新生音市場。この一つ、太鼓集団「鼓明楽」 は会場と一体感となり、エネルギッシュなステージを繰り広げた＝21日、 アルフォーレマルチホール (2024/04/22)


市内３会場で行われた早春茶会。市内外から集まり、春一番の茶会を楽し んだ＝市内西港町、シーユース雷音 (2024/04/20)

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新道おけさ柿、実ったままの渋抜き試験的に

　本県産ブランドの「おけさ柿」は「平核無（ひらたねなし）」という渋柿を収穫後にアルコールで渋抜きするが、新道柿栽培組合（鴨下純二組合長・組合員８８人）で今年、木に実ったまま渋抜きを行う「樹上脱渋」に取り組んでいる。１１月２日に東京・大田区産業プラザで開催する「にいがた・柏崎　野菜まつり」で試験販売し、消費者の反応を探る。

(2010/10/30)

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