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次々と顔を出し始めた早春の使者・フキノトウ＝市内西本町２ (2025/01/11)


ハクチョウの親を追いかけて泳ぐ幼鳥＝６日、市内西山町長嶺 (2025/01/10)


１８０年前から伝わる寄せ木造りの天神さま。縁起物の干し柿、サケの一のひれなどが供えられた＝市内西本町２、丸小鮮魚店自宅 (2025/01/09)

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雪室ブランドに市内から原酒造

　県内食品メーカーなど１６社がこのほど、共同出資で「にいがた雪室（ゆきむろ）ブランド事業協同組合」を設立した。柏崎からは原酒造が参加。同組合は「越後雪室屋」の統一ブランドで雪室熟成商品の共同販売、製造などを行う。

　雪室屋では、雪室の冷温が醸し出す豊かでまろやかな味わい、自然の冷熱で保蔵する環境調和性などをアピールする。

(2012/ 2/10)

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