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ハナモモ畑を管理する池田寿一さんから話を聞く鯨波小と米山小の児童＝ 18日 (2024/04/19)


県内トップを切って行われた葉月みのりの田植え＝18日午前、市内藤井 (2024/04/18)


春風に乗り、よしやぶ川の川沿いの桜とコラボで楽しませるこいのぼり＝ 15日、市内松美町地内 (2024/04/16)

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規格外枝豆でスイーツ新メニュー

　新メニューの開発を進めてきた市内東本町１、いろはや製餡（あん）所（小田剛志代表取締役）の「ずんだあんスイーツ」の試食会が２３日、柏崎信金本店で行われた。矢田で枝豆栽培を行う「大日」（石黒芳和代表取締役）とのコラボ。規格外の枝豆を材料に、ずんだあんに加工し、３品を開発した。両社の仲立ちをした柏崎信金では「フードロス削減によるＳＤＧｓにつながる」と期待を寄せた。

(2022/ 6/24)

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