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#author("2020-06-10T08:12:23+09:00","","")
*水産業 [#w2796158]
''海での漁業''
新潟県の沖では，左の図のように南から北上する暖流（対馬海流）と，北から南下する寒流（リマン海流）が佐渡島の近海で合流するため，
暖流にすむ魚と寒流にすむ魚が一年中集まってきます。
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新潟県近海の漁場
中でも，佐渡沖にあるひょうたんぐり，向瀬などは魚のえさとなるプランクトンが多く，魚が集まりやすい場所として知られています。
沿岸の漁場では，底びき網（あみ）定置網，さし網，はえ縄，釣りなどが，また沖合の漁場では，まき網，底びき網，
釣りなどが行われています。
佐渡島や粟島では，魚が網に入ると出られないようなしくみの「大ぼう網」という大型の定置網が広く使われて
います。
漁獲量でみると，次のページのグラフのように，かに，ぶリ，あじ，いかなどの魚がたくさんとれます。
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大ぼう網漁(粟島)
&ref(新潟県で漁獲量の多い水産物.png);
新潟県で漁獲量の多い水産物(平成２３～２４年新潟農林水産統計年報)
漁獲量の多い市は，新潟市，佐渡市，糸魚川市などです。
交通の便がよい新潟市の中央卸売市場には，県内や県外の漁船がとった魚が集まってきます。
そして，各地に出荷されています。
近年，魚が少なくなってきているので，「とる漁業」だけでなく「育てる漁業」にも力を入れています。
たとえば，佐渡や粟島ではわかめや貝，魚の養殖が行われています。
&ref(新潟県の主な養殖漁業.png);
新潟県の主な養殖漁業(海・湖)(新潟県水産海洋研究所調べ)
佐渡市真野地区の佐渡水産技術センターでは，水産資源を守り育てるために，藻場の回復となまこを増やす研究をしてます。
また，うにを蓄養する技術の開発も行っています。
このほか，国や県，市町村では，海の中に魚のすみかをつくったリ，小さい魚や貝をとらないように指導したりして，水産資源の保護に力を入れています。
&ref(相川沖の漁場に集まるウスメバル.png);
相川沖の魚礁に集まる｢ウスメバル｣
**川などの漁業 [#nb7babb4]
川や沼でも漁業が行われています。
特に，信濃川と阿賀野川では，さけあゆ，ぶな，こいなどの魚がとれます。
さけやますのたまごを育て，ふ化した稚魚を放流する仕事は，三面川信濃川，阿賀野川など県内各地の川で行われています。
長岡市山古志や小千谷市では，にしきごいの養殖がさかんです。
|&ref(にしきごい品評会のようす.png);|&ref(新潟県の川や沼でとれる魚.png);|
|にしきごい品評会のようす(長岡市山古志地区)|新潟県の川や沼でとれる魚(平成２３年～２４年新潟農林水産統計年報)|
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