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ハナモモ畑を管理する池田寿一さんから話を聞く鯨波小と米山小の児童＝ 18日 (2024/04/19)
県内トップを切って行われた葉月みのりの田植え＝18日午前、市内藤井 (2024/04/18)
春風に乗り、よしやぶ川の川沿いの桜とコラボで楽しませるこいのぼり＝ 15日、市内松美町地内 (2024/04/16)
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食と農の集会、食育は「ご飯」から
かしわざき食と農と健康と教育を考える会（高沢弘一代表）などによる第16回大交流集会が26日、中央地区コミュニティセンターで開かれた。約200人が参加し、講演を通して、ご飯を食べることを中心とする「食育の基本」を考えた。
基調講演では、「粗食のすすめ」などの著書で知られる管理栄養士・幕内秀夫さんが、子供たちの肥満や高コレステロールが増えている現状を説明し、砂糖と油を多く摂取する食事が体・精神に悪影響を与えると指摘。子供の食事について「ご飯とみそ汁の朝食をしっかり食べさせる」「パン、ラーメンなど片仮名の主食を減らす」「スナック菓子と清涼飲料は買わない」などと呼び掛けた。
一方、幕内さんは「こういう講演をしても、本当に聞かせたい人は来ない。家庭の食事を直せないなら、学校給食だ」とし、完全米飯の給食の良さをアピール。
(2006/11/27)
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