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県内トップを切って行われた葉月みのりの田植え＝18日午前、市内藤井 (2024/04/18)
春風に乗り、よしやぶ川の川沿いの桜とコラボで楽しませるこいのぼり＝ 15日、市内松美町地内 (2024/04/16)
見頃を迎えた里山のハナモモの花＝15日午前、市内谷根 (2024/04/15)
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日本酒、みそを旧鵜川小プールの雪室に
新潟工科大学や市内鵜川地区の住民、企業らが２００１年から進めている「雪の冷却エネルギー有効利用」で、コンテナを貯蔵庫にした「雪山式雪室」に日本酒やみそなどを搬入する作業が２１・２２日、市内女谷で行われた。昨冬に続いて雪が多く、９月初めまで雪中貯蔵が可能だという。
旧鵜川小のプールでの「雪山式雪室」は３年目の取り組み。内側に断熱材を張った貯蔵庫は長さ６メートル、幅２．５メートル、高さ２．５メートルの海上輸送用コンテナだ。２日間で搬入したのは、越後みそ西のみそが２００キロ、柏崎農協のコシヒカリ１８０キロ、それに原酒造が首都圏で「雪の中にて寝かせたお酒」として販売する純米酒１８００本（１．８リットル瓶）。今冬も雪は多く、コンテナの上に積まれた雪は高さ約８メートル。この後、雪山を高さ６．４メートルの台形に整形し、３月中旬にはアルミ製の断熱材をかけ、シルバーシートで覆う。
(2011/ 2/23)
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