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西山コラボ特産品セットの参加メンバー (2024/03/26)

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県内トップ切り新米検査

 2012年産の新米検査が24日、県内トップを切って市内平井の柏崎ライスターミナルで行われた。検査を受けたのは、柏崎農協(今井長司・経営管理委員会会長)が県内で一番早く消費者に新米を届ける早期栽培の越路早生(わせ)。全体として猛暑と雨の降らない天候続きの影響が見られた。さらに収穫後の乾燥・調製時に発生したとみられる胴割れも1軒の農家であり、これが2等米となったため、この日の1等米比率は61.9%にとどまった。

(2012/ 8/24)

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