PHOTOニュース
創立100周年の柏崎信用金庫記念式典。これまでの歩みを振り返り、さ らなる発展を誓った=23日、柏崎エネルギーホール (2024/04/25)
柏崎市の子育て支援に役立ててほしいと、1千万円の目録を贈る入澤理事 長(左から2人目)=22日、市役所市長応接室 (2024/04/24)
市内愛好家が作ったつるし雛が飾られた座敷=市内新道の史跡・飯塚邸 (2024/04/23)
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原酒造で越路早生100%の新酒仕込みへ
市内新橋、原酒造で今、県内で今年最も早く収穫された柏崎の早期栽培・越路早生(わせ)の新米を100%使い、新酒の仕込み作業が進んでいる。特有の芳香に包まれた酒蔵で、蔵人たちがかい棒でかき混ぜる作業に精魂を注ぎ、新酒の完成に期待を託した。
(2018/10/ 3)
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