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豪雪地域の課題解決に向け、完成した実験棟の屋根雪の重さを量る荷重計を指さす富永教授=6日、新潟工科大 (2024/12/12)


メスから取り出した卵に人工授精する片山部長(右)ら=市内青海川のさけのふるさと公園 (2024/12/11)


「お父さんと作ろう クリスマスケーキ」の講座。甘い香りと和やかな雰囲気に包まれた=7日、市民プラザ (2024/12/10)

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朝食メニューのアイデアレシピ募集

 市は、朝食をとる習慣づけを目指し、朝食メニューコンテストを行う。今年度から健康増進計画「健康みらい21」がスタートしたことから、9・10月を新たに健康づくり強化月間に位置づけており、その一環。「手軽にできる朝ごはんメニュー」をテーマに、アイデアレシピを26日まで募集している。

 「健康みらい柏崎21」は自分の年代(青・壮年期)に合わせて生活をコントロールし、家族や周囲の人たちと豊かな人生を実現するため、健康づくりの実践者となる計画。働き盛りの糖尿病、脳こうそくなど本人の大変さはもちろんだが、多くの医療費がかかること、生活習慣病が高齢者の認知症、寝たきりなどの原因になっていることから、若い時からの生活習慣が大切とされている。

 朝食をとる習慣づくりは同計画の予防事業の一環。朝は忙しい、食欲がないなどいろいろな理由で、朝食をとっていない人の割合を現状の34%から計画最終年度の10年後には17%に半減させることが目標。募集の献立は身近にある食材を使ったり、十分でできるもの、毎日食べても飽きないものなどアイデアは自由。

(2006/ 9/ 8)

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