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産大・工科大新入生歓迎会。交流アトラクションでえちゴンから賞品を受 けとる新入生＝24日、産文会館 (2024/04/26)


創立１００周年の柏崎信用金庫記念式典。これまでの歩みを振り返り、さ らなる発展を誓った＝23日、柏崎エネルギーホール (2024/04/25)


柏崎市の子育て支援に役立ててほしいと、１千万円の目録を贈る入澤理事 長（左から２人目）＝22日、市役所市長応接室 (2024/04/24)

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柏崎産の食材使い「新潟ガレット」

　市内東本町２（えんま通り）のクレープ専門店ぷんとぷんて（池田純子代表）でこのほど、地元産のそば粉と食材にこだわった新メニュー「新潟ガレット」が誕生した。もともとはフランスの郷土料理で、柏崎産の食材によるコラボ。「さらに工夫を凝らし、新しい食の発信を」と進化し続けている。

(2013/ 2/15)

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