PHOTOニュース

「お父さんと作ろう クリスマスケーキ」の講座。甘い香りと和やかな雰囲気に包まれた=7日、市民プラザ (2024/12/10)


市優良建設工事の表彰式。市長を囲んで、前列左から丸高建設、北洋、大和運送建設、中澤組、柏崎設備工業、植木組柏崎支店 (2024/12/09)


人口減少時代の地域づくりなどを考え合った「柏崎学シンポジウム」=1日、新潟産大飲食店に飲酒運転根絶へ協力を求める柏崎署員ら=5日夜、市内新花町 (2024/12/06)

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柏崎菓子組合がHACCPに取り組み

 県菓子工業組合柏崎支部(柏崎菓子組合、水品篤志支部長)が厚生労働省が提唱する食品の衛生管理法「HACCP」(ハサップ)の取り組みを開始した。県内の菓子組合では唯一でキャッチフレーズは「私たちの製菓・製パンは安心・安全です」。このPRを目指し、組合加盟の市内17店が2月末まで、クイズに答えてスイーツ券が当たるキャンペーンを実施中だ。

(2019/ 1/25)

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