PHOTOニュース
見頃を迎えたカキツバタ。鮮やかな紫色の花が水辺を染め、甘い香りを漂 わせた＝17日午前、市内軽井川の柏崎・夢の森公園 (2024/05/17)
本紙連載のコラム「続・呑んべぃ親父の独り言」（上巻）を出版した春口 敏栄さん (2024/05/16)
旧高柳小で行われてきた卒業証書作りに向け、和紙の原料となるコウゾの苗を植える鯖石小児童＝同校 (2024/05/15)
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「おせっかいおばさんの会」が料理教室
市内のボランティアグループ「おせっかいおばさんの会」（中村貞子代表）が18日、「お弁当」をテーマにした料理教室を市民プラザで開いた。子育て中の女性ら20人以上が参加し、手軽にでき、バランスのとれた弁当づくりを学んだ。
同グループは普段の仕事を生かし、子育て支援を行おうと、保育士、調理員、栄養士などで発足した。メンバーは13人。核家族化が進み、昔から家庭の中で伝承されてきた知恵が伝わりにくくなる中で、地域の「おばさん」たちが伝承にひと役買おうと、発足3年目を迎えた。
この日のために、事前にスタッフが自慢の〝逸品〟を持ち寄り、えりすぐりの10品に挑戦。弁当の果たす役割などの話を交え、塩ザケのサラダ焼き、ダイコンとベーコンの炒め物などを完成させた。
(2007/ 2/20)
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