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水辺で咲き始めたカキツバタ。見頃は来週半ばごろになりそうだ＝10日午 前、市内軽井川の柏崎・夢の森公園 (2024/05/10)
スタートアップ編を開始した第18期の「柏崎・社長のたまご塾」。11人が 入塾し、夢や目標に向かった＝産文会館会議室 (2024/05/09)
開催中の春季企画展「刷り物博覧会〜引札に映る人々のくらし〜」。今で 言う広告チラシがずらりと並んだ＝市立博物館 (2024/05/08)
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人気野菜・オータムポエムは今が旬
冷たい季節風と大雪の中、市内の農場や生産組合で今が旬の野菜・オータムポエムの生産、収穫作業を進めている。育苗用ビニールハウスは緑色の葉、鮮やかな黄色の花で包まれ、春を先取りしたような雰囲気だ。
オータムポエムはアブラナ科の野菜で、茎の部分がアスパラガスの食感に似て、「アスパラ菜」とも呼ばれる。9月下旬から10月初めに種をまくと、加温をしなくても12月から翌年3月ごろまで収穫できる。稲の育苗ハウスを使い、緑黄色野菜の少ない冬場に収穫できることから、農家・生産組合の複合経営の一環として県柏崎地域振興局農業振興部が生産を推奨。市も地場特産品として「柏崎野菜」の1つに。市内では市農業振興公社をはじめ、西山町、中通地区、半田地区などの農場、生産組合で取り組む。
(2010/ 1/21)
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