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見頃を迎えたカキツバタ。鮮やかな紫色の花が水辺を染め、甘い香りを漂 わせた＝17日午前、市内軽井川の柏崎・夢の森公園 (2024/05/17)


本紙連載のコラム「続・呑んべぃ親父の独り言」（上巻）を出版した春口 敏栄さん (2024/05/16)


旧高柳小で行われてきた卒業証書作りに向け、和紙の原料となるコウゾの苗を植える鯖石小児童＝同校 (2024/05/15)

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原酒造で越路早生100％の新酒仕込みへ

　市内新橋、原酒造で今、県内で今年最も早く収穫された柏崎の早期栽培・越路早生（わせ）の新米を１００％使い、新酒の仕込み作業が進んでいる。特有の芳香に包まれた酒蔵で、蔵人たちがかい棒でかき混ぜる作業に精魂を注ぎ、新酒の完成に期待を託した。

(2018/10/ 3)

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