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産大・工科大新入生歓迎会。交流アトラクションでえちゴンから賞品を受 けとる新入生＝24日、産文会館 (2024/04/26)


創立１００周年の柏崎信用金庫記念式典。これまでの歩みを振り返り、さ らなる発展を誓った＝23日、柏崎エネルギーホール (2024/04/25)


柏崎市の子育て支援に役立ててほしいと、１千万円の目録を贈る入澤理事 長（左から２人目）＝22日、市役所市長応接室 (2024/04/24)

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柏崎農協、1等米比率が厳しい状況

　柏崎農協（今井長司・経営管理委員会会長）が9月30日現在でまとめた柏崎刈羽の新米検査概要によると、1等米比率はコシヒカリが12.8％、こしいぶき34.2％、越路早生（わせ）42.0％となった。柏崎刈羽では2007年からの3年間、コシヒカリ、越路早生などで県内トップレベルの95％前後の1等米比率を達成したが、今年は厳しい状況だ。

　記録的な猛暑、特に夜間の気温が高く、昼間に葉で作られたでんぷんのもみへの移行・蓄積がうまくいかなかったことから、背白や基部白米が多くなったことが格落ちの原因。お盆以降、全く雨が降らなかったことも品質低下の大きな要因となった。

(2010/10/ 6)

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