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市内全中学校で行われた卒業式。卒業生は思い出や希望を胸に学びやを巣立った=4日午前、南中 (2024/03/04)


卒業証書を受ける各クラス代表=1日午前、柏崎総合高第一体育館 (2024/03/01)


人口減少時代の地域づくりなどについて考え合った「柏崎学シンポジウム」=25日、新潟産大 (2024/02/28)

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原酒造が全国新酒鑑評会で金賞ダブル受賞

 独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の全国新酒鑑評会がこのほど広島県で開かれ、市内新橋、原酒造(原吉隆社長)の「和醸蔵」「清澄蔵」で醸造した「越の誉大吟醸」がそれぞれ金賞を受賞した。昨年初めてダブル受賞したのに続く。受賞記念の大吟醸の限定発売を開始した。

 100回の節目となった鑑評会には、全国から876点が出品。4月に予審、5月に決審が行われた。原酒造は、開発に携わった酒造好適酒米「越神楽(こしかぐら)」を、中越沖地震から再建した「和醸蔵」と震災に耐えた「清澄蔵」で仕込み、それぞれの大吟醸が金賞に輝いた。

(2012/ 6/12)

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