PHOTOニュース

早急な拉致問題解決を目指した「めぐみへの誓い」上映会=6日、ソフィ アセンター (2022/08/08)


エプロン掛けの親子が参加したおさかな料理教室=4日、中央地区コミセン (2022/08/06)


観測井(左)の周辺に敷設した光ファイバーケーブルの近くで衝撃を与えるDAS計測実験=新潟工科大 (2022/08/05)

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市民大学でエゴの試食楽しむ

 市民大学の後期講座の一つ、「かしわざきを知る 柏崎の食文化」の第3回目のテーマは「柏崎から考える『えごのり』の魅力」。約20人がエゴの特徴、各地の料理法など“食”を通じた文化を学び、笠島独特の味付けエゴの試食なども楽しんだ。

(2019/ 1/23)

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