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柏崎市の子育て支援に役立ててほしいと、１千万円の目録を贈る入澤理事 長（左から２人目）＝22日、市役所市長応接室 (2024/04/24)
市内愛好家が作ったつるし雛が飾られた座敷＝市内新道の史跡・飯塚邸 (2024/04/23)
幅広いジャンルで楽しませた新生音市場。この一つ、太鼓集団「鼓明楽」 は会場と一体感となり、エネルギッシュなステージを繰り広げた＝21日、 アルフォーレマルチホール (2024/04/22)
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松波コミュニティが30周年で献立集を製作
市内の松波コミュニティ振興協議会（渡辺義一会長）がコミュニティ創立30周年を記念して、献立集「いただきます―松波の味百科―」を製作した。地区に昔から伝わる料理を中心に現代風なものも加え、収録のレシピは全部で280種。自主防災訓練で行った非常食の作り方なども盛り込み、若い母親から年配の人まで幅広く使えるのが特徴だ。新春早々の地域内の全世帯に配布された。
献立集は、食育への関心が高まる中で、30周年記念事業の一環として、2年がかりで構想を温めた。松波の風土に根ざし、昔から親しまれた料理とともに、歴史のひとこまも紹介したいと準備を進めた。市食生活改善推進員協議会長を務める同地区の宮島暢英さん（69）ら食推、コミセン学習部の7人が取り組んだ。地区に呼び掛け、献立も募集した。
(2007/ 1/10)
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