PHOTOニュース
柏崎市の子育て支援に役立ててほしいと、１千万円の目録を贈る入澤理事 長（左から２人目）＝22日、市役所市長応接室 (2024/04/24)
市内愛好家が作ったつるし雛が飾られた座敷＝市内新道の史跡・飯塚邸 (2024/04/23)
幅広いジャンルで楽しませた新生音市場。この一つ、太鼓集団「鼓明楽」 は会場と一体感となり、エネルギッシュなステージを繰り広げた＝21日、 アルフォーレマルチホール (2024/04/22)
>>過去記事一覧
「つららなすの会」が発会式
緑色のナス「つららなす」の本格栽培、特産化を目指し、市内北条地区で16日、「つららなすの会」の発会式がコミセンで行われた。生産体制や加工・販売方法などを協議し、取り組みへ意識を高めた。
「つららなす」は、西長鳥地内で20年ほど前から自家用に育てられ、もともとは「万寿満茄子（ますみなす）」という名前。あくのない淡泊な味わい、皮の緑色の鮮やさが特徴。昨年、料理研究家の目にとまって東京の有名料理店との取引が始まり、コミセンを中心に、協力農家が無農薬有機栽培に取り組んだ。
「つららなすの会」はさらに生産を盛んにして特産化し、地域の活性化につなげたいとするもので、同地区コミュニティ振興協議会内の1組織にしたい構想。16日はアドバイザーの古賀学・松蔭大教授や商い創造研究所の松本幸太朗プランナー、県や市職員、地域の人ら30人が出席。最初に同会の会長を務める江尻東磨・同協議会長が設立の趣旨を説明。来賓から良品質なナスの生産、活動に激励が続いた。
(2009/ 2/20)
※柏崎日報社掲載の記事・写真は一切の無断転載を禁じます。
すべての著作権は柏崎日報社および情報提供者に帰属します。新聞記事・写真など、柏崎日報社の著作物を転載、利用するには、原則として当社の許諾を事前に得ていただくことが必要です。掲載についてのお問い合わせは、お電話 0257-22-3121 までご連絡ください。
