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高校野球選手権新潟大会決勝の産大附属―帝京長岡。柏崎勢初の夏の甲子園出場を決め、マウンド付近で喜びを爆発させる産大附属の選手たち＝26日、新潟市中央区のハードオフエコスタジアム (2024/07/26)
踊り絵巻で情緒豊かに市中を埋めた民謡街頭流し。柏崎に夏本番の訪れを告げた＝24日夜、市内東本町１ (2024/07/25)
全国高校野球選手権新潟大会準決勝の産附―中越。産附は７回に相手の失 策で千野（右）が生還して６―５と逆転する＝23日、エコスタ (2024/07/24)
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荒浜のサツマイモで特産品開発へ
新潟産大附属高（小野敏夫校長）で16日、起業家研修事業のキャリア教育の一環として、荒浜産のサツマイモを使った特産品づくりへ向け、試作品に挑戦した。荒浜地内でサツマイモ栽培を行う株式会社ふしみや（品田史夫社長）との共同事業。この日は柏崎鮮魚商協同組合（関伸雄理事長）の指導を受け、菓子や料理など6種類を作った。
この事業は、職業体験を通し、企業経営意識を高めてもらい、将来的にベンチャー企業などが多く育つ環境を整えることが狙い。収穫作業から、特産品の試作、販売まで取り組む。昨秋には、同校2年生のクラスがイモ掘りを行ったのに続き、試作品づくりへとステージを移した。
16日は家庭科部の1―3年生まで14人が同組合メンバー7人から手ほどきを受けた。ドーナツにしたり、プリンに焼いたりした。また、大学イモ、そぼろあんかけにもしてみた。
(2010/ 2/19)
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