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豊かな自然の表情とらえ、開催中の動植物スケッチ・写真展=市立博物館 (2024/06/20)


感謝状が贈られた柏崎信金の霜田常務理事(右)と、佐々木柏崎税務署長 =産文会館文化ホール  (2024/06/19)

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学校給食にW杯メニュー登場

 4年に1度のサッカーの世界大会「FIFAワールドカップ」にちなみ、市内枇杷島地区学校給食共同調理場は今月初めから「世界を食べつくしちゃおう給食」を登場させた。ワールドカップに出場する32カ国の有名料理、その国にちなんだ食材を使った献立に、配食校の児童生徒の反応は上々だ。

 同調理場は昨年の国体に合わせ、47都道府県の郷土料理、特産品を取り入れた献立を作った。今回はこれに続く。食を通して世界のことを学んでもらおうと、各国の特色を調べ、メニューの試作を重ねた。今月初め、開催国・南アフリカのグラタン風な「ボボティ」からスタートした。

 ワールドカップ開幕の11日はアメリカで、ハワイの「ロコモコ」がメーン。学校給食では初めて半熟卵を使い、ハンバーグの上に落とすという献立だ。

(2010/ 6/12)

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