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中央地区コミセンの防災講座。避難所になる12の町内役員が集まり、段ボールベッド、パーティションの組み立てに挑戦した=6日、同コミセン (2024/07/11)


相田院長(前列左から3人目)、長谷川副院長(同4人目)と、かつて例のない大人数となった臨床研修医。深刻な医師不足の中で期待が集まる=市内北半田2、柏崎総合医療センター (2024/07/10)


柏崎リーダー塾第6期生の入塾式。1年半にわたるカリキュラムのスター トを切った=6日、柏崎商議所 (2024/07/09)

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西山の酒店がコシヒカリビール

 今年創業100周年を迎えた市内西山町坂田の西沢酒店がこのほど、ドイツ風ビールに西山産コシヒカリをブレンドした「西山コシヒカリビール」を発売し、人気を呼んでいる。 

 昨年4月に脱サラした4代目店主の西沢右文(みぎふみ)さん(42)が地場産のコメを使い、町の名を冠したビールを創業記念で発案。地元の活性化を目指し、中学時代の同級生で13年前に脱サラした同町伊毛の農業・月岡学さん(43)と4月から企画を進めた。製造は新潟市の地ビールメーカー。自然発酵・瓶内熟成で、フルーティーで風味豊かな味に仕上げた。

(2011/ 8/ 5)

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