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全国で初めて実施された冬季夜間停電対応訓練。さまざまな非常用電源と機器をつなぎ、使用電力量を検証した=8日、北条コミセン (2025/02/10)

バレンタインデー用のチョコやケーキなど、ラッピングも多彩にそろえた菓子専門店=市内原町 (2025/02/08)

(2025/02/07)
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西山の酒店がコシヒカリビール
今年創業100周年を迎えた市内西山町坂田の西沢酒店がこのほど、ドイツ風ビールに西山産コシヒカリをブレンドした「西山コシヒカリビール」を発売し、人気を呼んでいる。
昨年4月に脱サラした4代目店主の西沢右文(みぎふみ)さん(42)が地場産のコメを使い、町の名を冠したビールを創業記念で発案。地元の活性化を目指し、中学時代の同級生で13年前に脱サラした同町伊毛の農業・月岡学さん(43)と4月から企画を進めた。製造は新潟市の地ビールメーカー。自然発酵・瓶内熟成で、フルーティーで風味豊かな味に仕上げた。
(2011/ 8/ 5)
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