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柏総がプロジェクト発表で3年連続最優秀
県学校農業クラブのプロジェクト発表県大会がこのほど、新発田農で行われ、柏崎総合高が食料分野で最優秀賞を受賞した。24日は受賞研究を含め、同校で学習発表会を行った。
県大会では「食料」で5校が7件を発表。柏総は2001年度からマガモ農法の有機栽培米に取り組んでいる。7年間の継続研究で食味・収量の向上、地産地消と農業経営の安定を目指し、県最優秀は3年連続5回目。他分野の「環境」「文化・生活」と合わせ、同校の最優秀受賞は7年連続。今年度は有機JAS認定の条件をクリアし、地域農業を支える法人設立の準備までをまとめた。8月に石川県で行われる北信越大会に県代表で出場する。
(2008/ 1/25)
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