活動報告2026

2026年度　Event Report 2026

• 6月

6月　Jun. 2026

27日　日本文化体験講座
  「笹団子を作る！食べる！！抹茶を飲む！！！」
高柳町「山中みどりの里」より５名の皆様を講師にお迎えし、１８名の外国出身者と新潟名物「笹団子」を作りました。お団子のたねを量ってまるめる・・・までは順調そのもの。笹で包み、スゲで縛る段階になると、一生懸命になるあまり、無言で仕上げに取り組んでいました。笹やよもぎ、スゲの準備やあんこ作りの工程を写真で説明していただきましたが、あの緑色の美味しい名物が出来上がるまでに、どれほどの手間がかかっているかを知り、とても感動しました。 笹団子を茹でる間に、外国出身者からお国のスイーツ紹介がありました。写真を通じて、特徴的な食材を使用したカラフルなスイーツの数々が披露されました。 後半では、作った笹団子をお茶菓子としていただききながら、抹茶をたてて飲みました。シャカシャカとたてる音、両手をつくお辞儀など、美しい日本のマナーや文化紹介も体験していただきました。