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高校野球選手権新潟大会決勝の産大附属―帝京長岡。柏崎勢初の夏の甲子園出場を決め、マウンド付近で喜びを爆発させる産大附属の選手たち=26日、新潟市中央区のハードオフエコスタジアム (2024/07/26)
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踊り絵巻で情緒豊かに市中を埋めた民謡街頭流し。柏崎に夏本番の訪れを告げた=24日夜、市内東本町1 (2024/07/25)
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全国高校野球選手権新潟大会準決勝の産附―中越。産附は7回に相手の失 策で千野(右)が生還して6―5と逆転する=23日、エコスタ (2024/07/24)
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親子おさかな料理教室、プロから教わる
市おさかな普及協議会(有坂順之祐会長)が2日、中央地区コミュニティセンターで親子おさかな料理教室を開いた。夏休み中の子どもたちがエプロン掛けで集まり、保護者と一緒に腕を振るった。
教室は、今年で22回目を数える夏休み恒例行事。日本型の食生活を支える魚を使った料理を親子で作って食べ、家族の健康増進に役立てることを狙った。事前に参加者を募集し、小学生の親子12組、約30人が集まった。
柏崎鮮魚商協同組合の新澤幸雄さん、小池浩さん、飯塚庄一さんを講師に、献立は「鯛(たい)めし」「イカと野菜のホイル蒸しイカワタバターソースかけ」「アサリのみそ汁」の3品。鯛めしは土鍋でご飯を炊き、イカは上手に料理すれば、ワタまで全部食べられることなどを教わった。
(2011/ 8/ 4)
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