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今日のシルシルミシルは，山崎パンの特集でした。
いろいろなパンが作られる過程はとても興味深いものでした。
良く考えられた機械と人でしかできない作業があって，はじめておいしいパンがてきていることを知りました。

中越沖地震の時，避難所に届けられたパンは山崎パンでした。
かなりの量を食べたので，しばらく山崎パンはいらないかなぁと思ったものですが，そんなことはありませんでした。
少ししたら食べたくなるあたり，やはりおいしいパンなのです。

最近は，ふんわり食パンが我が家の定番です。
耳のやわらかさは食べやすく，他のを食べられなくなりました。